Secteur Hospitalier

Vos problématiques

Vous vous interrogez sur la qualité produite par le système de restauration
de votre établissement.
Vous envisagez des améliorations et vous souhaitez qu’elles répondent le mieux possible aux attentes "particulières"
des patients et des services.
Vous sentez que la solution n’est ni tout à fait technique, ni complètement organisationnelle.
Vous êtes convaincu qu’en ce domaine, une meilleure compréhension et plus de coordination entre personnels de soins et de cuisine permettraient
d’être plus efficace.

Comment définir des critères de qualité clairs, partagés, faciles à évaluer ?
Comment mieux concilier économie de moyens (logique de regroupement) et respect des spécificités des services ?
Comment hiérarchiser et articuler les actions sur l'organisation, les investissements techniques, la formation, l'information ?
Comment favoriser la coopération entre services de soins et cuisine ?
Comment faire accepter les changements par les agents chargés de leur mise en œuvre ?

Notre méthodologie
Nos engagements
Nos atouts